硅藻泥品牌加盟店门店管理成功的关键在于人,即门店要拥有管理素质良好的管理者和行业素质良好的服 务人员。其中,硅藻泥品牌门店管理者的素质又是门店管理水平高低的决定性因素,它直接影响着门店 管理的成败。
- 硅藻泥品牌门店管理者的含义
硅藻泥品牌门店中,所有的工作可分为两类:一类是自己完成具体任务的工作,如客房服务员清理 房间、餐厅服务员为客人斟酒上菜等,这类工作称为作业过程,是指具体的业务或操作;另 一类是指挥他人完成具体的工作任务,如制订工作计划,设计组织机构,安排门店的人、 财、物,指导、协调、检查下属完成各项具体的工作,这类工作称为管理。
从事管理工作的人就是管理者,也就是利用各种资源去实现组织目标的指挥者、组织 者。管理者通常有四个基本特征:其一,被正式组织承认并被任命;其二,有下属,是管理 别人的人;其三,从事管理工作,执行管理职能;其四,借助别人的力量完成既定任务,实 现自己的工作目标。
- 硅藻泥品牌门店管理者的层次
在硅藻泥品牌门店中,管理者根据责任和权限的不同,通常分为高层管理者、中层管理者和基层管 理者3个层次。
- 高层管理者。门店中的高层管理者即决策层,是门店管理的核心层,如总经理、 副总经理等。他们是对门店管理成败负有主要责任的关键人物,对门店的发展,总体规划, 人力、物力、财力的统筹安排等拥有充分的权力。所以,一家门店管理水平的高低实质上取 决于门店最高层管理者的水平。作为决策层,主要的工作是对门店进行宏观决策,确定门店 的经营方针、政策和目标等,考虑门店的全局问题和战略问题。
因此,硅藻泥品牌门店决策层应善于用系统和全局的观念看待和处理问题。面对复杂多变的内外环 境,能够利用门店所获得的各种信息,快速、果断地做出正确决策,使门店在激烈的市场竞 争中处于有利地位。
- 中层管理者。硅藻泥品牌门店的中层管理者就是门店的管理层,是门店承上启下的中坚力量, 如部门经理等。中层管理者通常根据高层管理者的计划和决策,制订具体的实施计划和工作 任务,并将其分配给下属的各个基层单位去完成。在此过程中,中层管理者要了解基层单位 的要求,并善于发现问题、分析问题,从而从根本上解决问题。中层管理者负责其所管辖部 门的一切业务,主要目标是保证本部门正常运转。
- 基层管理者。硅藻泥品牌门店中的基层管理者主要指门店的控制层,是管理指令的执行层, 如主管、领班等。他们按照中层管理者的规定和要求管理所负责区域的具体事务,并带领下 属完成中层管理者所布置的各项工作任务。基层管理者非常注重操作技能的掌握,因为其主 要任务就是训练、指导下属员工,使之能够出色完成接待任务。
另外,对任何层次的硅藻泥品牌门店管理者来说,其与人相处的能力及处事技巧都非常重要。所以 有人说,门店管理中70%的精力需要用于人际关系的处理上。首先,硅藻泥品牌门店管理者必须与内 外相关部门相处。如安全部经理要与当地公安部门保持联络,建立一种良好的关系;人力资 源部经理对外要与当地的人事劳动部门联络有关招工、招聘事宜,对内要与各业务部门联络 有关员工培训、晋升、换岗等事宜。其次,硅藻泥品牌门店管理者必须与客人沟通,建立良好的主客关 系,进而了解消费者的需求,改善门店的服务质量,使消费者成为门店的忠实客人。再次, 门店管理者还必须与下属建立良好的合作关系,因为门店管理者的特征之一就是通过下属来 实现自己的目标任务,所以员工工作积极性的高低直接影响管理者本身的工作成效。